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ご安心ください!

火を使わず、骨も処理済みでココまで美味しいものが出来ました!

​さかな組商店

骨取り・調理済 シリーズ

炙りさばバナー.png

◎さばを「みりん」に一晩漬けて下味を付けます。

さらに乾燥させ、余計な水分を抜いて旨みだけを凝縮!!

弱火でじっくり焼き上げ、仕上げにサッと炙ります。

手間をかけ、自信作が出来ました!

電子レンジで40~50​秒温めると◎

​サンショなども合いますよ!

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西京味噌にじっくり漬けた赤魚。

身が崩れないようにゆっくり焼き上げました。

柔らかいホロホロ感に

​優しい西京味噌のお味が良く合います!